Vitalstoffe für unseren Körper

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Eine gesunde Ernährung ist die Grundvoraussetzung für unsere Leistungsfähigkeit und körperliches Wohlbefinden. Die Nährstoffe haben zwar unterschiedliche Aufgaben, aber sie tragen alle zu unserer Gesundheit bei. Gerade für sportlich aktive Menschen ist eine ausgewogene Ernährung überaus wichtig, denn mit viel Bewegung geht ein erhöhter Nährstoffverbrauch einher. Entdecke neben Vitaminen und Mineralstoffen noch weitere Nährstoffe, die unsere Gesundheit fördern und erfahre, worauf Sportler besonders achten sollten.

Welche Nährstoffe braucht der Körper?

Um alle lebenswichtigen Funktionen aufrecht zu erhalten, braucht der menschliche Körper zahlreiche Nährstoffe, die wir ihm über die Nahrung zuführen. Daraus gewinnt unser Körper Energie. Doch nicht alle Nährstoffe, die wir dem Körper zuführen, liefern ihm die notwendige Energie. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind zwar keine Energielieferanten, aber ebenfalls lebenswichtige Nährstoffe. Die sogenannten Mikronährstoffe sind für viele verschiedene Prozesse und Aufgaben im Körper verantwortlich. Sie werden so bezeichnet, weil sie im Gegensatz zu den Makronährstoffen in deutlich geringeren Mengen gebraucht werden. Zu den Makronährstoffen zählen Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße. Sie sind wahre Energielieferanten des Körpers.

Welche Vitamine sind wichtig
Vitamine

Vitamine sind wichtig für unsere Gesundheit und Fitness. Erfahre, welche Vitamine es gibt und worauf du als Sportler besonders achten solltest.

Sport Mineralien
Mineralstoffe

Mineralstoffe sind für den Stoffwechsel unverzichtbar. Doch wenn wir Sport treiben und schwitzen, verlieren wir Mineralien. Was dann gilt, liest du hier.

Spurenelemente in Hülsenfrüchten
Spurenelemente

Spurenelemente sind Mineralstoffe, die unser Körper in geringen Dosen benötigt. Dennoch sind sie unverzichtbar für Gesundheit und Wohlbefinden.

Sportler Frühstück mit Kohlenhydraten
Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten für dein Training. Mehr zu ungesunden und gesunden Kohlenhydraten oder der richtigen Menge, liest du hier.

Ungesättigte Fettsäuren in Lebensmitteln
Fette

Fette sind die Energielieferanten schlechthin, doch nur in Maßen gesund. Hier mehr über gesättigte und ungesättigte Fettsäuren lesen.

Gute Proteinquellen
Proteine & Eiweiße

Proteine werden auch als Eiweiße bezeichnet und sind in unserem Organismus nicht wegzudenken. Mehr über die Grundbausteine aller Zellen, liest du hier.

Gesunde Ernährung
Ausgewogene Ernährung

Ausgewogene Ernährung ist in aller Munde. Was gemeint ist, wenn man davon die Rede ist und wie du dich abwechslungsreich ernährst, liest du hier.

Wichtige Nährstoffe zu sich nehmen
Wichtige Nährstoffe

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Ketogene Ernährung

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Alle Vitamine und Mineralstoffe abdecken

Vitamine und Mineralstoffe

Vitamine und Mineralstoffe gehören zu den wichtigsten Nährstoffen. Sie sorgen dafür, dass unser Körper über lebensnotwendige Vitalstoffe verfügt. Mit einer abwechslungsreichen Ernährung und einer gesunden Lebensweise schaffen wir es, unseren Bedarf an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen abzudecken. Dennoch ist manchmal ein Mehrbedarf notwendig oder es besteht gegenteilig die Gefahr einer Überdosierung.

Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß

Kohlenhydrate Fett Eiweiß

Zu den Hauptnährstoffen zählen neben Vitaminen und Mineralstoffen auch Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß. Als notwendige Energiequellen sind sie für Körper und Geist sehr wichtig. Sie sorgen dafür, dass wir ständig mit Energie versorgt werden, sodass alle Funktionen des Körpers rund um die Uhr erhalten bleiben. Der Bedarf an Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten ist stark abhängig von unserem Energiebedarf und somit individuell zu betrachten.

Bedarf an wichtigen Nährstoffen

Vitamine und Mineralstoffe sind wichtig, um alle Funktionen des Körpers zu gewährleisten. Aber auch Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß gehören zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Der Bedarf ist jedoch sehr individuell und hängt von zahlreichen Faktoren, wie beispielsweise Alter, Geschlecht und Erkrankungen ab. Während einige Menschen genau die richtige Balance finden, haben manche einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen und andere wiederum leiden an einer Überdosierung.

Ein Mehrbedarf an Vitaminen und Mineralien kann beispielsweise während der Schwangerschaft, ab einem gewissen Alter, bei Erkrankungen oder bei einer ungesunden Lebensweise der Fall sein. frubiase® SPORT unterstützt die Versorgung mit diesen Nährstoffen. Eine Überversorgung kann auch vorkommen, ist aber eher selten. Eine bedarfsdeckende und individuelle Zufuhr von nährstoffreichen Lebensmitteln kann in beiden Fällen Abhilfe schaffen.

Veränderter Nährstoffbedarf beim Sport

Sportler sollten besonders auf die Zufuhr wichtiger Nährstoffe achten. Die Sportart, die Intensität und weitere individuelle Aspekte können dazu führen, dass Sportler suboptimal mit essenziellen Nährstoffen versorgt sind. Geraten wir beim Sport ins Schwitzen, scheidet unser Körper neben Flüssigkeit auch Mineralstoffe aus. Ferner kann ein erhöhter Bedarf an jenen Vitaminen entstehen, welche vor allem am Energiestoffwechsel beteiligt sind. Dieser Verlust kann gut durch die Ernährung ausgeglichen werden. Grundsätzlich sollten Sportler auf eine ausgewogene und energiebedarfsdeckende Ernährungsweise achten. Dadurch können sie den Bedarf an Nährstoffen gut erreichen. Bekanntlich benötigt unser Körper bei sportlicher Aktivität ausreichend Energie, weshalb eine ausreichende Zufuhr von energieliefernden Nährstoffen, wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße, besonders wichtig ist. So spielen beim Sport vor allem diese Vitamine und Mineralstoffe eine bedeutende Rolle:

  • Magnesium
    Bei sportlicher Aktivität verliert der Körper mit ausgeschwitzter Flüssigkeit auch an Magnesium. Der Mineralstoff ist an der normalen Knochen- und Muskelfunktion beteiligt und deswegen gerade für Sportler wichtig.
  • Eisen
    Eisen stellt die Sauerstoffversorgung im Blut und somit die aerobe Leistungsfähigkeit sicher. Deswegen sollten Sporttreibende besonders auf eine ausreichende Versorgung mit Eisen achten.
  • Vitamin B1
    Bei körperlicher Belastung steigt der Bedarf an Vitamin B1, welches eine wichtige Rolle bei der Energiebereitstellung spielt. Außerdem unterstützt es den Vorgang des Kohlenhydratstoffwechsels und die Funktionen des Herzmuskels.
  • Vitamin B6
    Besonders bei Kraftsportarten ist Vitamin B6 in Bezug auf den Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsel von erheblicher Bedeutung. Es dient der Energiegewinnung und dem Muskelaufbau.
  • Vitamin D
    Gemeinsam mit Calcium unterstützt Vitamin D die normale Muskelfunktion und Knochengesundheit, die bei Sportlern sehr wichtig ist.

Vor allem bei Langzeitausdauerbelastungen und intensiveren Trainingsphasen lässt sich die Versorgung mit manchen Nährstoffen als möglicherweise kritisch identifizieren. Doch auch Sportler sollten eine Supplementierung erst in Erwägung ziehen, wenn eine entsprechend medizinische Diagnose vorliegt und eine Ernährungstherapie nicht wirkt.

Auf welche Nährstoffe achtest du bei deiner Ernährung besonders?

Hohen Nährstoffgehalt sicherstellen

Wenn wir darauf achten, dass wir über die Nahrung genügend Nährstoffe zu uns nehmen, sollten wir auch einen Blick auf die bestmögliche Zubereitung und Lagerung dieser Lebensmittel werfen. Das spielt hinsichtlich des Nährstoffgehalts eine bedeutende Rolle. 

Vitamine und Mineralstoffe in Gemüse

Die Lagerung, Verarbeitung und Zubereitung beeinflusst nicht nur den Geschmack unseres Essens, sondern ist auch für die Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Nährstoffen, wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße, entscheidend. Ungünstige Bedingungen können zu einem fatalen Nährstoffverlust führen. Beispielsweise durch Kälte, Hitze, Feuchtigkeit, Licht oder Sauerstoff kann ein Großteil der Nährstoffe verloren gehen. Informiere dich immer, wie du deine Lebensmittel vor dem Verzehr aufbewahren solltest, um möglichst viele Nährstoffe sicherzustellen.

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